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Plat du jour……..

15 décembre 2009

LAPIN A LA MOUTARDE…………..   2 à 4 personnes  ♥ ♥ ♥


1  lapin entier (sans la tête !! )……… demandez au boucher de le couper en morceau

1 oignon

4  cuil de moutarde

Un peu de crême fraiche

Poivre (en grain), sel , curcuma, piment doux

Pomme de terre  pour accompagner ce beau lapinou !!!

Dorez   les morceaux dans une poêle chaude

Dans la cocotte,  faite  revenir l’ oignon , ajoutez les épices , la   moutarde et  la  crème

Plongez le lapin dans ce mélange, ajoutez un peu d’eau et fermez ,

Cuire,  bien 20 min

Faite chauffez les patates dans l’eau chaude

Présentez le tout avec un soupçon  de piment doux

Bonne appétit bien sûr………..

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