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Plat du jour………

2 février 2010

PETITE TARTE A L’OIGNON ROUGE………………………..pour 2 personnes

1 rouleau de pâte feuilletée

1 oignon rouge

4 cuil de moutarde

Vinaigre d’échalotte

Miel, poivre, curcuma, graine de sésame, parmesan

Découpez l’oignon en fine lamelle………

Faites les revenir dans une  goutte d’huile d’olive…….

Et déglacez avec le vinaigre………

Ajoutez le miel, le poivre, le curcuma……..

Prenez un petit moule à tarte pour faire un emporte pièce….

Ajoutez une cuil de moutarde sur la pâte…..

posez l’oignon avec le sésame et le parmesan…….

Au four pendant 10 à 15 min

Servir chaud avec 2 feuilles de salades……

avec le reste de la pâte……….vous pouvez vous faire des pt’ites tatins…………….

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One Comment leave one →
  1. claire permalink
    3 février 2010 160921

    Hummm il est tôt et ça me donne déjà faim…. Congratulations !!

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